Den nye indehaver af Balling Blomster, Henriette Jepsen tog imod i butikken, da Spøttrup Ugeavis var på besøg i fredags.
Balling Blomster har eksisteret i 60 år og blev i 1988 overtaget af Mie og Thorkild Jepsen.
Mie og Thorkild drev sammen butikken og gartneriet indtil Thorkilds død for 3 år siden. Herefter kørte Mie forretningen videre sammen med svigerdatteren MaiBritt i butikken og sønnen Anders som tog sig af gartneriet.
I slutningen af 2006 kom den nye indehaver, datteren Henriette på banen. Det var en blød overgang, med moderen på sidelinjen og Anders i gartneriet. Henriette har tidligere arbejdet som pædagog¬med¬hjælper i Lem Børnehave og assistent på plejehjemmet i Breum. Så man kan vel godt sige, at der her er tale om noget af et karriereskift.
Selv om det er nyt for mig at være butiksindehaver, er jeg ingen novice inden for faget.
Fra ganske lille har jeg hjulpet til i butik og gartneri og kigget mine forældre over skulderen og på denne måde fået lært at binde buketter, lave dekorationer og passe og pleje blomster i drivhusene, fortæller Henriette.
Trods større konkurrence her i byen, har vi meget travl og har næsten fordoblet vores omsætning inden for det sidste års tid.
I weekenden er vi således nødsaget til at være 3 i butikken, for at vi kan følge med.
Til at hjælpe mig, har jeg ansat 2 deltids damer, nemlig Karen Margrethe Pedersen og Henriette Pailkjær. Desuden er min søster Charlotte en uvurderlig hjælp for mig.
Mie Jepsen klarer det meste af regnskabet og går til hånde, når det er nødvendigt.
Nu er gartneriet solgt til Jørgen Dyhrberg, og skal bruges til lejligheder.
Mie Jepsen har købt den øvrige grund samt butikken, som hun nu lejer ud til Henriette.
Hos Balling Blomster kan man købe alt til haven og alt i blomsterbinderi – det være sig buketter men også bryllups- og begravelsespyntning.
Butikken køres videre uden de store ændringer. Og på trods af mange lange og travle dage, har Henriette ikke fortrudt sin nye tilværelse som indehaver af Balling Blomster.

Til foråret har butikken været i familien Jepsens eje i 20 år, og jubilæet vil blive fejret med et stort Åbent Hus arrangement.
kj

Fotograf: Karen Juul

Artiklen er bragt på SallingWeb med tilladelse fra Spøttrup Ugeavis.