Smager lam af uld? Kom selv og vurder i Spøttrup Kulturcafé!
Vi gentager successen fra sidste år, idet Sheepcorner på Frilandsvej i Rødding igen har sponseret et lam til Laila Andersen/Kulturcaféen i Spøttrup Kulturhal. Det er for at give interesserede muligheden for, at smage lammekød som er produceret lokalt og har gået på naturpleje hele sommeren.
Det er et lam af racen Gotlandsk Pelsfår som vi har sponseret. Racen er kendt for at lave et fedtfattigt, mørkt kød, med nødde- og vildtagtig smag. Bestyrer for Spøttrup Kulturcafé Laila Andersen, vil tilberede lam på flere forskellige måder og give inspiration til hvordan lam kan nydes. Hun vil undervejs fortælle om de forskellige retter.
Desuden vil Mogens Bislev fra Morsø Slagteri komme med smagsprøver på røgvarer og pålæg lavet af lam. Han vil også fortælle om kunsten bag at lave spegepølser på traditionel vis.
Mød op til en anderledes og spændende smagsoplevelse onsdag den 6. november kl. 18.30. Hele herligheden koster 70 kr. plus drikkevarer. Efter buffeten kan der købes æblekage til kaffen.
Tilmelding til Laila Andersen på 22 37 47 70 eller Karsten Villadsen på 24 41 44 30, hvis man vil være sikker på at få plads. Der er plads til 60 personer.
Arrangementet er et samarbejde mellem Fårevenner Nordvestjylland, Sheepcorner v/Katarina Sandberg & Karsten Villadsen og Spøttrup Kulturcafé v/Laila Andersen, Nørremarken 1, 7860 Spøttrup.
Læs mere på: www.spottrupkulturhal.dk/cafe