Et helt nyt Thise-produkt fra Lemvigegnen vandt i dag Mejeribrugets Gourmetpris 2008.

En egns-ost, der er lagret i den friske vesterhavsluft ved Bovbjerg Fyr og knap nok er kommet i handlen, blev i dag kåret som årets gourmetost ved et stort arrangement på Restaurant Nimb i København.

Det er Mejeriforeningen, der står bag Mejeribrugets Gourmetpris, som er åben for alle danske mejerier. 39 mejeriprodukter var tilmeldt konkurrencen. Heraf blev 9 nomineret inden dommerpanelet til slut valgte vinderne inden for kategorierne ost, smør, iscreme og øvrige mejeriprodukter.

Det var et helt enigt dommerpanel, der havde udpeget Gammel Damsgård / Vesterhavsost fra Thise som den værdige vinder i oste-kategorien.

”En super ost. Flot struktur med en god konsistens. God saft og kraft. Flot syre. Osten har karakter, og så har den ”terroir”, som vi efterlyser, dvs. den er præget af de naturforhold, mælken kommer fra, og hvor osten er fremstillet og lagret,” lød det blandt andet i begrundelsen.

I Midt- og Vestjylland får offentligheden blandt andet mulighed for at møde osten, når der 11.-13. november er Landsmejeriudstillingen i Messecenter Herning.