I det store drivhus i det gamle gartneri i Selde er Martin og Ole Sørensen ved at være færdige med at beskære og binde vinplanterne op. Martin har i forbindelse med et projekt om fremstilling af vin i sin gymnasiale uddannelse fået interesse for at lave vin og fået sin far med på ideen. De har brugt Martins vinterferie på at få odnet Knud Ladefogeds store gamle vinstokke og glæder sig til at følge udviklingen til vinhøsten i efteråret og produktionen af de første balloner. Der er også planer om at plante flere vinstokke på friland – det må nok vente til foråret. Vi glæder os til at smage på resultatet.
Af Gunhild Juhr